La Société SAS E.A.T. LIM organise le 29ème Marché des Producteurs de Pays dans le 12ème arrondissement de Paris, les 17 et 18 Mai prochains. A cette occasion, plus de 100 producteurs fermiers investiront le Boulevard de Reuilly. Ce marché événementiel, dédié à la production fermière des régions du Massif Central, du Sud Ouest et […]
Sushi Shop se lance dans un nouveau concept : Bottega Romana : La pizza à la romaine… Après Londres et Dubaï La Petite Maison -institution niçoise qu’on ne présente plus- s’installe à Istamboul.
Après Jean-Luc Petitrenaud sur France 5 la semaine dernière, le chef de la Pyramide à Vienne, Patrick Henriroux, vous donne rendez-vous Mercredi 14 Mai 2014 à 20h50 sur France 3 dans l’émission « Des Racines et des Ailes ». Son équipe couvrira une partie de l’émission sur la mythique route Nationale 7.
Le Chef Bruno Oger, dont l’établissement doublement étoilé « La Villa Archange » se situe au Cannet dans les Alpes-Maritimes, sera présent sur la scène cannoise lors de la 67ème édition du Festival International du Film de Cannes. Un dîner d’ouverture 2 étoiles Pour la 3e année consécutive, Bruno Oger a été sélectionné pour […]
Chef de fil de la bistronomie parisienne, Yves Camdeborde – que le grand public connait pour sa participation au jury de l’émission Masterchef- vient de lancer avec son frère Philippe, charcutier traiteur à Pau (Toques et Gourmandises), une gamme de plats cuisinés et terrines préparés à partir de produits frais mettant en avant la richesse […]
Ma chronique publiée dans Nous CHRD le mois dernier… Michou vous aime… Youpi ! 18h, rendez-vous avec Michou pour une interview : toutes les écoles de journalisme l’enseignent à leurs élèves, c’est le piège. La faute à ne pas commettre. Même le meilleur des reporters en rentrera bredouille, quelles que soient ses relations « historiques » avec […]
Quand il se décide à reprendre Elixia au début des années 2000, Hugo Sublet sait qu’il s’apprête à relever un pari ambitieux : fermée depuis dix ans, sa limonaderie familiale a beau être la plus ancienne de France (1856), la boisson est passée de mode depuis plus de vingt ans. « Au départ, raconte Hugo […]
Le classement des 50 Meilleurs tables du monde est tombé aujourd’hui, assuré d’un service après-vente complaisant de la part de journalistes qui ne font décidément pas leur job. Je ne vais pas revenir là dessus,surtout pas citer de noms, juste rappeler et prévenir les lecteurs de ce blog que ce podium est une imposture […]
